管理栄養士、厨房職員やその他の職員から要望を聞きアレコレ目移りしながら、まずはサンプル選びから・・・。
沢山のサンプルの中から、色や形、柄等を選びに選んで決まった食器をご覧ください！
今回の食器は今までとは一味違ったものになりました。柄物食器ではなく、抹茶や桃、みかん色でカラフルなものに。
ご飯茶碗は白いご飯が美味しく見え、食欲が増すよう抹茶色の渋いものに。小鉢は梅型で可愛らしいものに。おやつ用食器には葉
柄の入った卵型のものに。
食器が新しくなったことで、食事量の減ってきた利用者の方々が全量食べて頂けるようになったり、今日は何色の食器で食べれる
かな…なんて楽しみにされている利用者の方がいてくれたり、見ていてホッコリとした気持ちにさせてくれます(^^)。
これからも、毎日の食事を楽しみにしてもらえるよう考えていきたいと思っています。
事務長 佐野実子